# MOSFiATA CK0401 牛刀包丁 203 mm

MOSFiATA CK0401は、203 mmの刃を備える牛刀包丁です。切れ味や握りやすさを評価する声がある一方、重量やサイズ、柄の仕様には掲載情報の食い違いがあるため、素材や付属品を確認して選びたい一本です。

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- [オファーを見る](https://otokukobako.com/visit/mosfiata-ck0401-203mm-gyuto)
- 市場: JP
- 言語: ja-JP
- 通貨: JPY
- ブランド: MOSFiATA
- モデル: CK0401
- カテゴリ: ホーム・キッチン > 調理器具・キッチン用品 > 包丁・カット用品
- 価格: 3180 JPY
- 以前の価格: 3980 JPY
- 割引率: 20%
- 価格確認日：2026-11-13T14:52:03.462Z
- 評価: 4.1 / 5
- レビュー数: 13188

価格とセール状況は最後に記録された情報であり、在庫を保証するものではありません。店舗で価格と在庫をご確認ください。

## 概要

- 商品名は牛刀包丁で、肉・魚・野菜を切る用途が示されています。
- 掲載説明では刃厚2.5mm、片側14-16度の研磨角度、硬度56 ± 2 HRCとされています。
- 商品説明はMicarta製ハンドルと三重リベットをうたっていますが、仕様欄はハンドル材をステンレス鋼としています。
- 商品説明には指ガード、シャープナー、ギフトボックス、鞘についての言及があります。

## 長所

- 購入者の評価要約では、切れ味やキャベツの千切りのしやすさが好評です。
- 持ちやすさや使いやすさを評価する声があり、調理時の扱いやすさを重視する人に合う可能性があります。
- メーカーはプレーンエッジの鍛造刃と手研ぎ仕様を掲載しています。

## 仕様

### 基本情報
- ブランド: MOSFiATA
- 型番: CK0401
- 刃の長さ: 203 ミリメートル
- サイズ: 203 mm
- 重量: 0.49 ポンド
- カラー: 黒です
- 刃の色: シルバー
- 生産国: 中国
- 入数: 1
- ユニット数: 1.0 個
### 構造・素材
- 刃の材質: ステンレス鋼
- ハンドル材質: ステンレス鋼
- 刃先: プレーン
- 構築タイプ: 鍛造
- 食洗機対応: はい
### メーカー記載の刃仕様
- 鋼材表記: 基本元素：炭素（C）0.5％、硬度と耐磨耗性を向上。クロム（Cr）15％,クロムはステンレス鋼の基盤として、不動態膜を形成し、耐食性を高め、硬度と耐磨耗性を強化。モリブデン（Mo）0.6％，は耐食性（特に点食に対する耐性）を改善、焼入れ性と高温強度を向上。バナジウム（V）0.2％,は硬質炭化物を形成し、耐磨耗性と刃先の持続性を大幅に高める。

## 購入前に

- 刃材は仕様欄でステンレス鋼、商品名と説明では5Cr15MoまたはEN1.4116と異なる表記です。ハンドルも仕様欄はステンレス鋼、説明はMicartaと矛盾し、色や模様への不満も報告されています。商品名は203MM、仕様欄は203 mmと203 ミリメートルです。付属品の一覧も確認できないため、材質・寸法・選択中のセット内容を購入前に確認してください。
- メーカー説明は食洗機対応としています。刃物の手入れ方法や洗浄上の注意は、購入時の案内を確認してください。

## おすすめの方

- 肉・魚・野菜に使う一本の牛刀を探している人。
- 購入者の評価で触れられている切れ味や、キャベツの千切りのしやすさを重視する人。
- メーカー記載の刃厚や研磨角度を参考にしつつ、仕様の確認をいとわない人。

## あまり適さない方

- ハンドル素材や刃材が明確に確定した包丁を選びたい人。
- 包丁以外の付属品が確実に同梱されるセットを求める人。
- ダマスカス鋼の包丁を探している人。

## 購入者の声

購入者の評価要約では、切れ味、千切りのしやすさ、使いやすさ、見た目を好意的に捉える声があります。一方で重さ、サイズ、持ちやすさは評価が分かれ、模様への不満も報告されています。評価分布も高評価が中心ながら低評価を含みます。203 mmの牛刀を選ぶ際は、実際の重量感や握り心地、掲載仕様の食い違いが用途に合うかを考慮してください。
- 良い点: 切れ味や千切りのしやすさを評価する声があります。
- 良い点: 使いやすさや見た目を好意的に見る声があります。
- 悪い点: 模様への不満が報告されています。
- 評価が分かれる点: 重さ、サイズ、持ちやすさについては評価が分かれています。

## よくある質問

### 刃の長さは何ミリですか？
仕様欄では「203 ミリメートル」、サイズ欄では「203 mm」と記載されています。
### ハンドルの素材は何ですか？
仕様欄はステンレス鋼、商品説明はMicartaと異なるため、購入する商品ページで確認してください。
### シャープナーや鞘は付属しますか？
商品説明にはシャープナーや鞘への言及がありますが、明確な同梱品一覧はありません。選択中の商品の内容を確認してください。
### ダマスカス鋼ですか？
いいえ。商品説明にダマスカス鋼ではないと記載されています。

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## 画像

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